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Sopa de maíz con pollo
1969-12-31 19:00:00, por 23089
Ingredientes
- 1 Pollo
- 1 Cebolla
- 1 manojo de Apio
- 1/2 kilo de Zanahorias
- Sal
- Pimienta
- 250 gr. de Maíz
- 250 gr. de Tallarines
- 2 Huevos cocidos
Preparación
Colocar el pollo en una cazuela y calentarlo hasta que podamos separar los huesos de la carne; retirarlos y añadir a la carne, las verduras, la sal y la pimienta.
Cuando estén en su punto de hervor, añadir el maíz y los tallarines, dejando cocer la mezcla hasta que los tallarines estén listos.
Espolvorear el huevo duro antes de servir.