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Sopa de calabaza
2010-03-17 14:44:48, por 23849
Ingredientes
- 1 libra de calabaza cortado en dados 450g
- 1 cebolla grande en rodajas
- 46 tazas de agua
- 1 tallo de apio picado
- Tomate cortado en dados
- 2 papas dados
Preparación
En una cacerola con agua poner todos los condimentos y hortalizas, excepto el tomate. Hervir durante 20 minutos. Entonces añadir los tomate y cocine por otros 5 minutos. Servir bien caliente.