Cocina 33

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Sopa azteca de tortilla


2010-03-19 15:41:05, por 22663

Ingredientes

Preparación

Freír las tiras de tortillas en aceite caliente y escurrirlas.

A parte, freír el jitomate molido con el ajo y la cebolla en 3 cucharadas de aceite. Agregar el caldo, perejil y dos chiles molidos y colados. Sazonar con sal y pimienta y dejar hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.



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