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Sandwiches de pixvae
1969-12-31 19:00:00, por 21665
Ingredientes
- 8 pixvaes picados
- 12 huevos duros pelados y picados a la mitad
- 2 ramas de cebollina picada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 taza de mayonesa
- 1 molde de pan
- sal y pimienta al gusto.
Preparación
Sacar la yema de los huevos y majar con un tenedor.
Aparte, picar finamente las claras de huevo y los pixvae. Agregarle las yemas, la cebollina, el perejil, la sal y la pimienta al gusto.
Mezclar con la mayonesa y la mostaza. En caso de que la pasta se sienta muy seca, puede agregar más mayonesa.
Rellenar los sadwiches.