Seleccione Formato
Salsa teriyaki
2010-02-02 11:28:37, por 22350
Ingredientes
- 250 c.c. de salsa de soja japonesa.
- 4 Cucharadas de mirin.
- 2 Cucharadas de aceite vegetal.
- 2 Cucharadas de azúcar.
Preparación
En un cazo, mezclamos la salsa de soja con el mirin, el aceite vegetal y el azúcar. Lo ponemos al fuego y lo llevamos a ebullición, removiendo para que se disuelva el azúcar.
Lo retiramos del fuego y reservamos la salsa en un recipiente tapado para cuando la incorporemos a una receta.
Se conserva unos cuantos días en el frigorífico.