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Salsa de fresa y rosa
2010-03-17 12:35:23, por 23924
Ingredientes
- 6 tazas de fresas rojas y frescas
- 1 1/2 taza de azúcar
- Clavos de especias
- 6 rosas rojas
Preparación
Tome las fresas y límpielas de manera que queden sin hojas.
Colóquelas en una olla junto al azúcar y tres de las seis rosas deshojadas. Lleve a fuego lento hasta que hierva y revuelva constantemente para evitar que se pegue.
Cuando ya esté en el punto muy parecido al punto de caramelo, baje el fuego y deje reposar por unos min. Sirva en un bol y adorne la salsa con las rosas restantes.