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Qusadillas quitenas
2010-03-19 16:57:44, por 24242
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mantequilla o margarina
- 1 taza de harina
- 1/2 cuchardita de sal disuelta con 2 cucharadas de agua
- 4 yemas de huevo
- 1 taza de queso fresco rallado
- 1 taza de azúcar impalpable
- 1 cucharada de maicena
Preparación
Batir el huevo, con la margarina y al agua con sal. Formar una masa homogenea.
Aparte, mezclar las yemas y el azúcar. Luego se agrega la maicena.
Más tarde agregar el queso. Estirar masa y cortar.
En el centro de la masa coloque el relleno y doblar masa dejando descubierto el relleno. Hornear.