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Queque de miel clásico
2010-03-19 16:57:48, por 25179
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 1/3 tazas de miel
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 taza de café negro fuerte
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3 cucharadas de margarina suavizada
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 4 tazas de harina
- 1 cucharadita de canela
Preparación
Precaliente el horno a 325 grados. Engrase y enharine un molde para queque de 9 x 13 pulgadas.
En un tazón grande de batidora, bata los huevos y la miel juntos. Agregue el azúcar y mezcle de nuevo.
Mezcle el café con el polvo de hornear y luego agréguelo con la margarina a la mezcla de los huevos. Agregue el bicarbonato de soda, la harina y la canela y bata bien todo junto. Vierta en el molde engrasado. Hornee de 55 minutos a una hora.