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Puré de patatas irlandés
2010-03-17 12:35:24, por 22495
Ingredientes
- 5 patatas
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de mayonesa
- cebolleta fresca
- agua
- sal, al gusto
Preparación
Cocer 45 patatas en agua con sal. Cuando estén blanditas se aplastan y se añade 2 cucharadas de vinagre, 1 de mayonesa y agua segun admita. Luego se pica cebolleta fresca en trocitos pequeñitos y se mezcla con el puré.