Alpina por cocicna33
Cortamos el ají picante en plumas, lavamos muy bien las hojas de romero, tomillo y orégano. Calentamos la plancha, vertimos un chorro de aceite de oliva y traemos la rodaja de queso. Dejamos que se dore bien por los dos lados, esparcimos el ají y desmenuzamos el romero, el tomillo y el orégano al gusto. Finalizamos con un poco de pimienta machacada. Esta receta la podemos acompañar con pan francés o como entrada en un barbecue.