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Pollo guisado con cerveza
2010-02-23 08:39:58, por 24045
Ingredientes
- Carnes 1 pollo de 1 1/2 kg
- 1/2 litro de cerveza
- aceite
- sal
- 2 dientes de ajo
- 3 patatas
- troceadas y fritas
- perejil picado
- pimienta.
Preparación
Limpia y trocea el pollo. Saltea el ajo picado en una cazuela con aceite y a continuación rehoga el pollo salpimentado, durante 8-10 minutos, hasta que se dore. Desgrasa. Añade los trozos de patata frita y la cerveza. Espolvorea con perejil picado y guísalo durante 15 minutos. Listo para servir.