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Pollo con patata y maíz
1969-12-31 19:00:00, por 22192
Ingredientes
- 400 g papas
- 300 g de Pechuga de pollo en filete
- 20 g de mantequilla
- Maíz
- 1/2 pimiento morrón
- 150 g de ensalada
- 1/8 l vino blanco
- Curry
- Pimienta
- Sal
Preparación
Primero ponga a cocer las patatas, en ese tiempo ponga al fuego la sartén con la mantequilla, corte en cubos el filete, agréguelo al sartén y fríalo por ambos lados.
Una vez frita la carne baje el fuego a termino medio, agréguele los granos de maíz enjuagados y escurridos, la ensalada y el pimiento morrón ya lavado y cortado en cubos.
Por último póngale el vino, sal, curry y pimienta al gusto, dejéle cocinarse un poco. Pele las patatas y sirvase todo junto.