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Pollo a las 7 cucharadas
2010-10-22 12:38:24, por 22355
Ingredientes
Ingredientes
5 presas de pollo (preferiblemente muslos)
Sal
Pimienta
Jengibre
Ajo
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de miel de abejas
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de crema de leche
¼ de pocillo de caldo
Preparación
Adobar el pollo con jengibre, ajo, sal y pimienta una hora antes.
Luego poner el pollo a sofreír un poco en aceite de oliva hasta que tome un color dorado. Pasarlo luego a la olla presión con los demás ingredientes, cuando bote el primer vapor se apaga y dejarlo que se acabe de cocinar mientras sale el aire de la olla.