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Pochas con almejas
2010-02-23 08:39:57, por 24996
Ingredientes
- 1/2 kg de pochas
- 1/2 kg de almejas
- 2 dientes de ajo
- aceite y sal
- perejil
Preparación
Cuece las pochas en agua con un poco de sal, media hora aproximadamente. Cuando estén cocidas, escúrrelas y reserva. En una sartén aparte, pon un poco de aceite y saltea las almejas con los dientes de ajo picados. Cuando las almejas se están abriendo, añade las pochas ya cocidas y deja cocer todo unos 3 minutos. Por último, espolvoréalas con perejil picado y sirve.