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Pincho de huevo
2011-10-16 00:00:00, por 23746
Ingredientes
- 1/2 huevo
- 1 gamba cocida
- Mayonesa
- Huevo rallado.
- Pan tostado
Preparación
Corta un huevo cocido por la mitad; coge una mitad y recorta un poquito la forma redonda de abajo para que al colocarla en una rodaja normal de pan, no se nos caiga. Adorna el huevo por la zona de arriba con mayonesa, dándole dibujo con la manga de mayonesa por las orillas del huevo. Pincha una gamba cocida en la parte superior del palillo para que podamos introducir el palillo hasta el pan, atravesando el huevo, para terminar, rocía la banderilla con huevo duro rallado.