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Picaña de res
2010-03-19 15:41:07, por 21665
Ingredientes
- 600 gramos de punta de tapa de aguayón
- 1 taza de sal gruesa
Preparación
Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.