Cocina 33

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Pancakes de arándanos o nueces


2010-02-12 08:43:36, por 21666
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Ingredientes

Preparación

Si vas a hacer la mezcla, cierne primero los ingredientes secos y mezcla aparte el líquido con el huevo.

Mezcla las dos partes hasta obtener una masa homogénea sin exceso de grumos (no la mezcles mucho).

Una vez lista tu mezcla, agrega los arándanos o las nueces.

Si vas a hacer la mezcla lista, sigue las instrucciones y agrega entonces los arándanos o nueces.

Calienta una sartén antiadherente con un poco de mantequilla y aceite (para que no se queme la mantequilla tan rápido), y agrega 1 cucharada grande de mezcla.

Cuando empieces a ver burbujas en toda la superficie del pancake, dale la vuelta.

Se pueden servir con arándanos frescos y miel, con nueces y miel, con mantequilla, con mermelada de arándanos o frutos rojos, o simplemente así. Son deliciosos.

Vuelve a la receta de la mantequilla de chocolate y prueba con ella.



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