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Pan de tosta
2010-03-19 16:57:46, por 21973
Ingredientes
- 5 libras de harina
- 1 taza de borra espesa
- 1/2 libra de manteca de chancho
- sal al gusto
- 2 tazas de agua hervida tibia
- 3 huevos
- polvo vegetal color hueso , disuelto en agua .
Preparación
En un posillo se echa el agua y borral , sal y luego se cubre el agua con la harina , luego duerme en un lugar caliente al sal cubierto con secador de cocina hasta que reviente la masa de por si , luego se mezcla con la yema de los huevos , manteca y polvo vegetal
Se frota la masa bien y despues se bombea.