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Palitos de queso para piqueos
2010-03-19 16:57:46, por 21942
Ingredientes
- 200 g 7 oz de queso parmesano rallado
- 100 g 3 1/2 oz de harina preparada
- 100 g 3 1/2 oz de mantequilla, a temperatura de ambiente
- 1 yema de huevo
Preparación
Precalentar el horno a 350F 180C.
Mezclar 3/4 del queso parmesano con la harina y la mantequilla y hacer una masa.
Estirar con un rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm 1/2 pulgada. Cortar en tiras de 6 x 1 cm 3 x 1/2 pulgada. Pintar con yema de huevo encima y espolvorear con el queso parmesano restante.
Llevar al horno por 20 minutos, aproximadamente o hasta que estén dorados.