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Muslo de pollo al brie
2010-03-17 12:35:23, por 23291
Ingredientes
- 8 muslitos de pollo
- sal, pimienta, paprika, aceite
- 225 grs. de jamón cocido, en lonchas muy finas
- 16 puntas de espárragos verdes
- 8 lonchas de queso Brie
Preparación
Espolvorear ligeramente los muslitos de pollo con sal, pimienta y paprika. Saltearlos en aceite a fuego mediano o asarlos en la parrilla hasta que estén cocidos.
Envolver cada muslito con una loncha de jamón y disponer encima una loncha de queso y una o dos puntas de espárragos.
Colocar bajo el grill precalentado hasta que el queso se derrita. Servirlos inmediatamente.