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Milanesa al pan
2010-02-12 12:08:21, por 25198
Ingredientes
- 1 Filete de res de 150 g
- 2 huevos
- 1 Taza de pan rallado
- 1/2 Taza de harina de trigo
- 1/2 tomate en rodajas
- 1 hoja de lechuga
- 1 huevo duro rebanado
- 1 Cucharada de pepinillos
- 2 tajadas de pan
- mayonesa
- sal y pimienta.
Preparación
Condimenta la carne con la harina, la sal y la pimienta, rebózala con el huevo y ponla a freír.
Corta el pan por la mitad y unta ambas partes con mayonesa, pon en la base de pan la milanesa y sobre ella el tomate, la lechuga, rodajas de huevo duro y los pepinillos. Para terminar cubre con la otra mitad del pan.