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Miguelitos de la roda
1969-12-31 19:00:00, por 25198
Ingredientes
- 1 Kg. de manteca
- 1 Kg. de harina
- Crema pastelera
- Azúcar
Preparación
Fabricar un hojaldre con un kilogramo de manteca y un kilogramo de harina y, aproximadamente ½ litro de agua.
Una vez hecha la masa de hojaldre, extender hasta que tenga ½ centímetro de grosor y cortar en rectángulos de 6 x 8 centímetros.
Meter al horno y, al sacarlos, abrir por la mitad, rellenar de crema y bañar en azúcar.