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Melocotones con cuajada
2010-02-23 08:39:58, por 22615
Ingredientes
- 4 melocotones
- 4 cuch. de miel
- 1/2 cuch. de canela en polvo
- 4 cuajadas
- 4 cuch.
- de azúcar glas
- 4 cuch. de almendras fileteadas
Preparación
Si los melocotones son frescos, escalda, pela y deshuésalos. Mezcla las cuajadas con la miel y la canela, y coloca los melocotones cortados por la mitad en platos resistentes. Cúbrelos con cuajada, espolvoréalos con las almendras y con el azúcar y mételos en el gratinador un par de minutos hasta Carnes que tomen color.