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Manicotti
2010-03-19 17:06:14, por 22675
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 taza de harina
- 1 taza de aceite
- 1 1/2 taza de miel
Preparación
Batir ligeramente los huevos y la sal, gradualmente agregar las tazas de harina hasta obtener una pasta, dejar reposar por un minuto.
Formar una pasta plana y cortar pequeñas tiras, freírlas las tiras en el aceite hasta obtener el manicotti dorado, absorber el exceso de aceite con toallas de papel.
Calentar la miel en un recipiente e incorporar las tiras en ella por segundos. Bajar la temperatura si es necesario. Sacar las tiras de manicotti y enfriar antes de servir.