Cocina 33

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Lulada


2010-10-19 15:37:48, por 7880
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Bebida colombiana refrescante a base de lulos y limón.

Ingredientes

6 lulos pelados
1/3 taza de zumo de limón
2 litros de agua
Azúcar al gusto
Hielo

Preparación

1. Llevar a la licuadora los lulos pelados, el azúcar y la mitad del agua, procesar por pulsos, apagando y prendiendo, dejando trozos de la fruta enteros.
2. En una jarra mezclar los lulos licuados con el resto del agua y el zumo de limón, mezclar muy bien y agregar hielo. Servir.

Notas de Cocina

Es muy importante conservar trozos de la fruta enteros por lo que se deben licuar por pulsaciones y no continuo.



TIPS de Cocina