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Lendrecillas de cordero
2010-03-19 15:41:12, por 23500
Ingredientes
- Criadillas
- ajos
- perejil
- coñac
- cebolla
- tomate
- almendras
Preparación
Tenemos que dejar las lendrecillas muy limpias de carne y adherencias.
Se pueden guisar simplemente fritas con ajos, añadiendo un majado de ajo y perejil con una cucharada de coñac, o haciéndoles una salsilla con cebolla, tomate y almendras picadas.