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Langostinos encostrados
1969-12-31 19:00:00, por 23453
Langostinos Encostrados en Coco y Ajonjoli - Sobre Cañas de Platano Maduro - En salsa de Suero y Jamon Serrano
Ingredientes
- Para 2 Personas:
- 6 Langostinos U8.
- 1 Cucharada de coco deshidratado mezclada con ajonjoli.
- 1 Huevo.
- Harina c/n
- 1 Platano maduro frito partido a lo largo.
- 3 Tajadas de jamon Serrano picado.
- 3 Cucharadas altas de Sour Cream.
Preparación
Empanar los Langostinos en harina, Luego pasar por el huevo batido y por la mezcla de ajonjoli y coco . Freir.
Montar sobre las cañas de platano maduro y bañar con la mezcla caliente del jamon serano con Sour Cream
Notas de Cocina
Servir caliente acompañado de laminas de pan Arabe