Cocina 33

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Helado de pera


2010-08-04 10:12:44, por 23665

recordar que el envase donde será servido el helado debe estar bien frío.

Ingredientes

5 peras
1 lata de leche condensada
1 cucharada de gelatina sin sabor
1 lata de crema espesa
1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

Triture una pera sin la cáscara y el corazón, añadir la leche condensada, la gelatina disuelta en 1/4 taza de agua caliente, crema espesa y canela. Corte en trocitos las peras restantes previamente peladas y añadir a la preparación anterior. Sirva en copas y llévelas al refrigerador durante por lo menos 4 horas.

Notas de Cocina

Rinde para 12 copas apróximadamente.



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