Hamburguesa de atún con mayonesa y manzanas rojas
2010-03-12 15:29:36, por 21953
Ingredientes
- 3 Latas de atún coladas
- 1/3 Taza de mayonesa light
- 3 Cucharadas de miga de pan sazonadas
- 2 Cucharadas de perejil fresco picado
- 1 Cucharadita de mostaza
- 1 Cucharadita de salsa
- 1/4 Cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de salsa picante
- 1/4 Cucharadita de pimienta negra molida
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 4 Panes de hamburguesas
- 1 Tomate beefsteak en rodajas
- 1/4 Taza de pickles dulces finamente cortados
- Mayonesa
- Manzanas rojas
Preparación
* Combina en un recipiente el atún, la mayonesa, las migas de pan, el perejil, la mostaza, la salsa picante, la sal y la pimienta. Mezcle bien y luego forme cuatro hamburguesas iguales con esta preparación.
* Si quiere guardar las hamburguesas para comer más tarde: envuélvalas en film de cocina y colóquelas en la nevera hasta 3 días o en el freezer hasta 3 meses. Descongele completamente en el microondas durante 3 ó 4 minutos a temperatura baja antes de cocinar.
* Cuando quiera cocionarlas: caliente el aceite en una sartén. Desenvuelva las hamburguesas y cocínelas hasta que estén doradas (aproximadamente de unos 3 unos 3 a 5 minutos de cada lado). Sirva las hamburguesas en los panes con rodajas de tomate y pickles.