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Hamburguesa a la americana
2010-03-19 16:57:40, por 22813
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite
- 500 gr. de carne picada
- 1/2 cebolla triturada
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de ketpchup
- 100 gr. de lechuga
- 50 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de pan rallado
- 4 panes para hamburguesas
- 50 gr. de pepinillos en vinagre
- 1/2 cucharadita de salsa perry
- 1 tomate para ensalada
Preparación
En un bol se mezcla bien la carne picada con la cebolla, la salsa perry, el ketpchup, el pan rallado, el huevo y el aceite y se deja reposar un cuarto de hora.
Se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada con la mantequilla.
Se tuesta un poco el pan y se presenta el plato de tal forma que cada comensal lo aliñe a su gusto.
Se presenta en una fuente el tomate cortado en rodajas junto a la lechuga cortada en juliana no muy fina y los pepinillos, a un lado se disponen las hamburguesas recién hechas y los panes ligeramente tostados.
Se acompaña con mostaza y salsa ketpchup.
El acompañamiento de las hamburguesas puede variar según los gustos.