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Gulbaparroz cocido con ostra
1969-12-31 19:00:00, por 22409
Ingredientes
- Arroz 3 tazas, ostra 500g
- Salsa de soja condimentada
- salsa de soja 4 Cdas
- pimiento rojo molido 1 cdta
- cebollines verdes picados 1 Cda
- ajo molido 1 Cda
- aceite de sésamo
- sésamo triturado
- pimienta negra
Preparación
Quitar la concha de la ostra, enjuagar en salmuera y escurrir en una bandeja de mimbre. Cuando el arroz se pase al último lapso de cocción al vapor para el preparado de bap, agregar las ostras y terminar de cocinar.