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Guiso de alcachofas
2010-03-19 16:57:48, por 24145
Ingredientes
- 2 ajos
- media cebolla
- 1 tomate
- 2 alcachofas
- 2 zanahorias
- Un puñadito de guisantes
Preparación
Primero se refrien los ajos acontinuacion se les echa el tomate y la cebolla todo hasta que el tomate se esparza después se pasa todo por el pasapuré, al que acontinuacion se le añadirá agua aproximadamente media olla .
Después se le echa la alcachofa las zanahoprias y los guisantes hasta que el cardo este espesito y si quiere les añade patata.