Cocina 33

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Guacho de rabito de puerco con guandú


2010-03-17 14:44:50, por 24230

Ingredientes

Preparación

Colocar el rabito de puerco en una olla, cubrirlo con agua y hervir por 30 minutos aproximadamente, hasta que esté cocido.

En otra olla, sofreír el culantro, la cebolla, el ajo, el pimentón, el ají chombo, el tomate, la yuca y el Guandú Bien Panameño

Agregar el rabito de puerco escurrido y sofreír por 5 minutos. Agregar el arroz, salpimentar y cocinar por 2 minutos más.

Agregar el Sazonador de Res disuelto en las 4 tazas de agua y cocinar a fuego lento por 20 minutos aproximadamente, hasta que el arroz esté cocido.



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