Seleccione Formato
Goulasch de b¼uf
2010-03-17 12:35:24, por 22798
Ingredientes
- 600g de carne de vaca
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 4 tomates
- 2 pimientos morrones
- 2dl vino tinto
- 1dl aceite
- 2 cucharadas de pimiento precioso dulce
- comino molido, sal
Preparación
Cortar la carne en trozos, pelar y cortar las cebollas y los dientes de ajo, lavar los tomates y los pimientos morrones y cortarlos.
Calentar en una cacerola el aceite, dorar el ajo y las cebollas y añadir la carne. Salar y condimentarla.
Cuando la carne esté algo dorada, añadir los tomates, los pimientos morrones y el vino y dejar cocer a fuego lento 30 minutos.
Servirlo con patatas o albóndigas