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Galantina de pollo
2010-03-19 15:41:09, por 22027
Ingredientes
- 1 papel aluminio
- 1 pizca de pimienta
- 1 pollo
- 240 g de queso crema
- 1 pizca de sal
- 2 zanahira
Preparación
Deshuesar el pollo, partir por la mitad del pecho. Rellenar con la zanahoria y el queso crema, sazonar con la sal y la pimienta. Enrollar como en forma de salchichón en el papel de aluminio.
Poner al horno durante 30 minutos. El horno debe estar a 250 grados centígrado
Retirar cuando este cocido, partir en rodajas.
Se puede acompañar de ensalada verde.