Esquiate de maíz
2010-03-17 14:44:56, por 22192
Ingredientes
- 400 gramos de maíz
- Preparación
- Cocer el maíz con mucha agua.
- Escurrir y tostar. Retirar la cáscara de encima .
- Moler en metate con un poco de agua para que salga aguado y poderlo tomar.
Preparación
Esta bebida se acompaña con mezcal.