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Ensalada victoria
2010-03-17 14:44:52, por 22675
Ingredientes
- 3 patatas grandes
- 6 huevos
- 1 tacita de pepinillos
- 1 tacita de mayonesa o al gusto
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 pizca de sal
- 1 ramito de cebollin
- 4 paquetes de galletas saladas
- 1 cucharada de mostaza
Preparación
Primeramente en una olla poner a cocer las patatas y en otra olla los huevos unos 20 minutos.
Una vez ya cocidos quitarle la cáscara a las patatas y a los huevos, cortar en cuatro partes, ponerlo en un refractario, agregar la sal, la pimienta, la mayonesa, la mostaza y los pepinillos finamente picados junto con el cebollín.
Revolver y listo servir con galletas saladas.