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Ensalada de papa con perejil
2011-10-16 00:00:00, por 24706
Ingredientes
- Para 4 personas
- 1 cucharada de aceite
- 6 papas peladas cortadas en rodajas
- 1 cebolla blanca cortada en rodajas
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de perejil picado finamente
- Sal y pimienta
Preparación
En un sartén a fuego bajo sofríe las papas y la cebolla por 15 minutos, salpimienta.
Sirve caliente aderezando con el vinagre y el perejil.