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Ensalada de manzana
2010-03-19 15:41:08, por 22350
Ingredientes
- 4 manzanas
- 300 gramos de zanahorias
- 1 lechuga
- 1 aguacate
- 1 pepino
- Aceite, vinagre y sal.
Preparación
Lavar y pelar las manzanas, partirlas por la mitad y cortarla en gajos finos. Después pelar el aguacate, quitarle el hueso y cortarlo en láminas. Cortar el pepino en rodajas y rallar la zanahoria.
En una fuente colocar las rodajas de manzana en el borde, a continuación el aguacate y en el centro la zanahoria. Adorna con las rodajas de pepino y la lechuga cortada en juliana.
Aliñar con sal, aceite y vinagre.