1/2 taza de queso de Gruyere en dados Aceite de oliva Tomillo 1 lechuga Vinagre Pimienta negra recién molida
Poner la lechuga cortada en un bol, añadir el queso, removerlo y espolvorear con el tomillo y la pimienta. Añadir el aceite para humedecer y suavizar las hojas, y por último poner una gotas de vinagre.