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Ensalada de frutas
2011-10-16 00:00:00, por 21921
Ingredientes
2 manzanas reinetas 1 lata pequeña de piña 1 apio entero 1 taza de mayonesa 4 cucharadas soperas de nata líquida 1 limón Avellanas picadas
Preparación
Pelar las manzanas, quitar el corazón, cortar en rodajas finas y rociar con zumo de limón para que no se ennegrezcan. Escoger los tallos más blancos del apio, pelarlos y cortarlos en cuadritos pequeños. Mezclar medio vaso de zumo de piña con la mayonesa y la nata. En una ensaladera, colocarla manzana, el apio, la piña y las avellanas, verter la salsa por encima y se remover con cuidado para que todo quede bien mezclado y no se rompan las rodajas de manzana. Enfriar y servir.