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Ensalada de fruta fresca
2010-03-17 14:44:49, por 22931
Ingredientes
- 1 mamey
- 1 piña de fresco azucarón pequeña
- 3 marañones
- 1 manzana verde
- 5 naranjas dulces
- Azúcar al gusto
- Sal
- 10 vasos de agua
- Lechuga o berro finamente picaditos
Preparación
Pelar y picar el mamey y la piña, ponlos en una olla.
Exprimir 2 marañones y sacar solo el jugo y picar el otro marañón y agregarlo a la olla.
Picar la manzana y agregar el jugo de las naranjas ésto es para que resalte el sabor del fresco y evita que el agua se torne negra.
Agregar la fruta y la sal a toda la fruta que se picó y dejarlo reposar una hora para que tome sabor.
añadir la lechuga o el berro finamente picado. Luego agregarle el agua.
Meterlo en el frigorñifico y listo.