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Ensalada de brotes de soja
1969-12-31 19:00:00, por 24658
Ingredientes
- 1 1/2 taza de brotes de soja
- 2 zanahorias ralladas
- 2 manzanas ácidas peladas y cortadas en dados
- 1/2 taza de salsa mayonesa
- 4 cucharadas de yogur natural
- Sal
Preparación
Colocar en una ensaladera los brotes de soja junto con las zanahorias y las manzanas rociadas con jugo de limón.
Mezclar la mayonesa con el yogur, sazonar y aderezar la ensalada.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.