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Cupcakes
2010-03-17 14:44:52, por 21706
Ingredientes
- 250 gr. de azúcar
- 5 huevos
- 250 gr. de harina
- Ralladura de 1 limon
- 24 gr. de levadura royal
- 25 ml. de aceite de girasol
- 1/2 cuch de vainilla
Preparación
Batir los huevos con el azúcar, la ralladura de limón y la vainilla hasta que aumente de volumen mucho, añadir la harina y levadura tamizadas y el aceite, dejar reposar la masa 5 minutos hasta que le salgan ojitos.
Llenar las cucurullos o gorritos de papel rojos o blancos hasta la mitad, espolvorear de azúcar y meter en el horno a 250 unos 10 minutos.