Cocina 33

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Cuajado de nuez


2010-02-23 08:39:58, por 22810

Ingredientes

Preparación

Mezcla la nuez, el azúcar y el chocolate en un recipiente. A continuación, ve incorporando los huevos enteros uno a uno y mezcla todo muy bien. Unta un molde con aceite y espolvorea con harina para que no se pegue. Echa la mezcla y mete en el horno caliente a 170º durante 40 minutos. Para saber si Carnes está hecho, pincha con una aguja, y si ésta sale seca, está listo. Deja enfriar y desmolda. Para servir, pon miel en el fondo del plato, espolvorea con azúcar glas y adorna con nuez.



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