Creppe de camarón y fresa con salsa de chocolate
2011-10-16 00:00:00, por 24900
Ingredientes
- 2 crepes
- 150 g de camarón
- 150 g de fresa
- ¼ de taza de crema de leche
- ½ taza de cobertura de chocolate amargo rallado
- ¼ de taza de mantequilla
- Hojas de menta
- Salpimienta
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
Corta las fresas en láminas y saltea junto con los camarones y las hojas de menta picadas.
Adiciona la crema y la cobertura de chocolate rallada, reduce un poco y agrega el azúcar y salpimenta.
Sirve de inmediato sobre los crepes y enrolla.