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Crema de atún y aguacate
2010-08-13 12:27:24, por 25140
Esta crema es ideal para rellenar canapes, pancito tostado, galletas...
Ingredientes
200 gr. de atún en lata desmenuzado
2 aguacates grandes muy maduras reducidos a puré
2 cdas. de vinagre
1 taza de crema de leche
1/2 taza de mayonesa
2 cdas. de ketchup
2 gotas de tabasco
El jugo de 1 limón
sal y pimienta
Lechuga para adornar
Preparación
Colocar en un bol el aguacate y mezclar con el vinagre.Salpimentar e incorporar la crema de leche y el atún desmenuzado, colocar en un pirex y llevar a la nevera. Aparte, mezclar la mayonesa con el ketchup, el tabasco y el jugo de limón. Salpimentar, servir la crema de atún y aguacate con la mayonesa preparada.