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Cordero australiano envuelto en espinaca
2010-03-19 17:06:18, por 22329
Ingredientes
- 4 tortillas de harina de 12
- ½ taza de puré de garbanzos
- ½ libra de pierna de cordero australiano cortada en rebanadas finas
- 2 tazas de hojas de espinaca fresca
- 8 pedazos de queso provolone
Preparación
Coloque las tortillas sobre una superficie de trabajo y úntelas con el puré de garbanzos.
Ponga en capas los restantes en las tortillas y envuélvalas, encerrando el relleno.
Envuelva con plástico transparente y enfríelos hasta el momento de servir.