Seleccione Formato
Col con morcilla y manzana
2010-03-17 12:35:24, por 23280
Ingredientes
- 1/2 k de morcilla
- 750 g de col troceada
- 2 manzanas
- 1 cucharada mantequilla
- 2 lonchas de bacon
- 1 cebolla en dados
- 2 cucharadas de caldo
- Pimienta
Preparación
Tomar el bacon y cortarlo en tiras, la morcilla en rebanadas una vez pelada. Saltear las tiras de beicon. Una vez listo, freír la morcilla.
A continuación, saltear la cebolla y después de un par de minutos se echa la col, las manzanas peladas, el bacon y el caldo. Cocinar veinte minutos con la sartén tapada.
Servir con las rodajas de morcilla encima.