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Chuletas a la miel de arce
2010-03-17 14:44:52, por 24667
Ingredientes
- 1,4 kg de chuletas magras de puerco
- 175 ml de miel de arce pura
- 15 ml de salsa de ají
- 15 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de vinagre de vino rojo
- 1 cebolla finamente cortada
- 1,25 ml de mostaza seca
- Sal y pimienta
Preparación
Coloque las chuletas en una grasera y cocínelas durante media hora, en el horno precalentado a 200C.
Combine el resto de los ingredientes en un sartén y hágalos hervir durante 5 min. Retire las chuletas de la grasera y colóquelas en un recipiente para introducirlas al horno. Cúbralas con la salsa e introdúzcalas nuevamente al horno durante 45 min a 180C.
Humedezca con frecuencia las chuletas con la salsa.